Arrêté n° 19 du 6 février 2024

Article 1 En raison des conditions climatiques de l'année 2023, le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Huile essentielle de lavande de Haute-Provence » est modifié temporairement comme suit : Au chapitre « 2. Description du produit », la disposition suivante : « L'“Huile essentielle de lavande de Haute-Provence”/“Essence de lavande de Haute-Provence” doit répondre aux caractéristiques analytiques suivantes : « - indice d'acide : […] « - rapport cis- ß-ocimène/trans- ß-ocimène : 1,05 à 2,7 ; « - rapport trans- ß-ocimène/octanone-3 : 1,4 à 9 ; « - rapport linalol + acétate de linalyle/lavandulol + acétate de lavandulyle : 12 à 18. » est remplacée comme suit, pour les huiles essentielles issues de la récolte 2023 uniquement, produites du 1er juillet 2023 au 30 juin 2024 : « L'“Huile essentielle de lavande de Haute-Provence”/“Essence de lavande de Haute-Provence” doit répondre aux caractéristiques analytiques suivantes : « - indice d'acide : […] « - rapport cis- ß-ocimène/trans- ß-ocimène : 0,95 à 2,7 ; « - rapport trans- ß-ocimène/octanone-3 : 1,4 à 9 ; « - rapport linalol + acétate de linalyle/lavandulol + acétate de lavandulyle : 11 à 18. » Article 2 Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.