Arrêté n° 12 du 13 février 2026

Article 1 Le cahier des charges du label rouge n° LA 09/91 « Jambon cru de pays » est homologué. Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-2e8f0084-379f-47fa-a872-a36d59ab831b Article 2 A l'article 1er de l'arrêté du 11 août 2017 portant homologation de cahiers des charges de label rouge (NOR : AGRT1720662A), les termes suivants sont supprimés : « - n° LA 09/91 “Jambon cru de pays” ; » Article 3 Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.