Arrêté n° 10 du 6 février 2026

Article 1 Le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Roquefort », tel que modifié sur proposition du comité national des appellations d'origine laitières, agroalimentaires et forestières de l'Institut national de l'origine et de la qualité est homologué. Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-56d1c189-14dd-4062-9c4e-805d92aa1bc5 Article 2 L'arrêté en date du 17 janvier 2022 et relatif à l'appellation d'origine protégée « Roquefort » est abrogé. Article 3 Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.