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Silphie perfoliée : une plante vivace ayant un intérêt scientifique 
Silphie perfoliée : une plante vivace ayant un intérêt scientifiqueSilphie perfoliée : une plante vivace ayant un intérêt scientifique
La Silphium perfoliatum, mieux connue sous le nom de « Silphie perfoliée », pourrait être la culture de demain. Cette plante vivace herbacée, qui peut être cultivée durant la sécheresse et produire du biogaz, pourrait remplacer les céréales habituelles.

Est-il intéressant de cultiver de la Silphie perfoliée ?

Pour les amateurs de botanique, la Silphie perfoliée est originaire de l'Amérique du Nord, mais absente du Québec. C'est une vivace indigène dont les tiges peuvent atteindre 2,75 m. Même si les actualités générales n'en parlent pas beaucoup, elle joue un rôle important dans l'écosystème. Faciles à cultiver, leur pérennité et leurs caractéristiques leur procurent un intérêt économique et écologique.

Planter cette espèce ornementale serait-il rentable que le maïs ?

D'après les scientifiques, cette plante vivace pourrait changer tout. En plus d'être décorative et de sa faculté à résister à la sécheresse comme le Psyllium, la Silphie perfoliée a également besoin moins de produits phytosanitaires ni d'engrais et de compost pour pousser. Comme le maïs, sa récolte se fait de la même façon, et elle peut aussi servir de fourrages aux bétails. Malheureusement, la teneur en protéine de cette plante herbacée annuelle demeure moindre pour remplacer totalement le maïs.

Quelques

La Silphie perfoliée avec fleurs jaunes est résistante à la sécheresse

Ces variétés de plantes annuelles herbacées procurent du biogaz

L'une des particularités de la Silphie perfoliée repose aussi sur son pouvoir méthanogène. Comme certaines espèces fourragères, ces plantes vivaces ornementales sont aussi cultivées pour servir à la méthanisation, une méthode qui consiste à produire du biogaz et de l'électricité. De plus, il ne faut que 5 ans pour amortir l'investissement de la plantation initiale.

Une niche naturelle pour les abeilles

La densité de la Silphie perfoliée fait office de niche naturelle pour les abeilles. De plus, la période de floraison du Silphium perfoliatum a lieu entre juin et septembre, et le potentiel mellifère de cette plante annuelle vivace dépasse les 100 kg par hectare, lui confère un avantage économique non négligeable.

Crédit photo : Cephas, via Wikimedia Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International (CC BY-SA 4.0) ' Pas de modification



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