Actualités générales
Actualités générales sur différentes thématiques

Fraises : le fruit rouge prévient contre la maladie d'Alzheimer 
Fraises : le fruit rouge prévient contre la maladie d'AlzheimerFraises : le fruit rouge prévient contre la maladie d'Alzheimer
Les fraises sont réputées pour leurs richesses en minéraux, oligo-éléments et vitamines. Dorénavant, ce fruit rouge aurait la faculté de protéger le cerveau contre la maladie d'Alzheimer, une atteinte cérébrale conduisant à la dégénérescence des neurones.

Les fraises ont fait l'objet d'une nouvelle étude

Les actualités générales du Web ne cessent de partager les résultats de recherches des scientifiques. Récemment, des chercheurs de l'université Rush de Chicago ont découvert que les personnes qui consommaient des fraises présentaient moins de « protéines tau » dans leur cerveau. Ces dernières seraient protégées contre la maladie neuro dégénérative caractérisée par une perte progressive de la mémoire et certaines fonctions intellectuelles.

Un composé bioactif protègerait le cerveau contre les enchevêtrements neurofibrillaires

D'après cette étude, les fraises contiendraient un composé bioactif qui agirait sur les enchevêtrements tau neurofibrillaires. Ces molécules, appelées « pélargonidine », réduiraient ces protéines, qui seraient à l'origine de cette maladie neuro dégénérative la plus fréquente après le syndrome parkinsonien. Toujours selon ces chercheurs, ce fruit rouge issu des fraisiers est les baies les plus riches en pélargonidine.

Des

Les fraises auraient des bienfaits sur la maladie d'Alzheimer

Un aliment riche en vitamines, en manganèse et potassium

Même si les autres sels minéraux et oligo-éléments présents dans les fraises sont insuffisants pour représenter un apport nutritionnel intéressant, elles renferment une forte teneur en manganèse et en potassium. De plus, elles contiennent également une bonne quantité de vitamine C et de vitamine B ou acide folique.

Un dessert aux multiples utilités

En plus de ses effets positifs sur cette célèbre maladie neuro dégénérative, les fraises sont appréciées en nature, en pâtisserie, en crème glacée ou en confiture. Elles sont aussi utilisées en coulis, avec du sucre, du vin et du chocolat et dans d'autres préparations.

Crédit photo : Engin_Akyurt de Pixabay


Voir aussi :
 - Les microbiotes jouent un rôle majeur dans la digestion
 - Régime végétarien : contourner la crise alimentaire par l'alimentation

Retrouvez aussi :
 - Toutes les actualit's du jour
 - Toutes les actualit's sur ce th'me



Mentions légales | Nous contacter | Qui sommes-nous ? |  Flux RSS
Chiffres-clé | Recommander | Environnement Webmasters | Partenaires

  Alerte réglementaire

Alerte réglementaire gratuite : A chaque mise à jour de notre base de données sur la réglementation de l’environnement, vous recevrez l’ensemble des textes français et européens qui sont parus au journal officiel (JO) ou au journal officiel de l’Union Européenne (JOUE), avec nos commentaires : c'est ici


Publicité


Le Mémento de la réglementation françaises et européenne L'ouvrage de référence pour vous accompagner dans votre démarche règlementaire (152 pages - 20€ TTC) :
Lire le sommaire
Lire le préambule
Bon de pré-commande PDF
Bon de pré-commande HTML

Formation à la réglementation de l'environnement Nous vous proposons une autoformation à la mise en place d'un système règlementaire qui vous permettra de cerner les objectifs de ce système, d'accéder aux principaux textes réglementaires, de comprendre son fonctionnement pour pouvoir le mettre en place par la suite. > ici !

Découvrez les principaux sites du Portail-environnement











Et bien plus encore...Portail-Environnement




Publicité
© RecyConsult / 2010 - Enregistré à la CNIL n°893989
  recyconsult.png, 2 kB Tous droits de reproduction et de représentation réservés. Toutes les informations reproduites sur cette page (contenus, photos, logos,...) sont soumises à des droits de propriété intellectuelle détenus par RECYCONSULT. Aucune de ces informations ne peut être reproduite, modifiée, transmise, rediffusée, traduite, vendue, exploitée commercialement ou réutilisée sans l'accord de RECYCONSULT. A visiter : un appartement au coeur de la nature avec Location vacances à Sète pour des vacances et de l'environnement. A voir aussi le site Portail des Associations, le site gratuit pour la création des sites Internet des associations françaises !
Les sites du réseau
Portail-environnement.com
Actualités
Agenda
Annuaires
Bourse
Boutique
Dictionnaire
Données
Dossiers tech.
Emploi / Stage
Enfants
Formations
Forum
Librairie
Management SME
Management SMI
Management SMSST
Réglementation
Vidéos
recherche