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Rduire la culture sucrire pour lutter contre le changement climatique 
Rduire la culture sucrire pour lutter contre le changement climatiqueRduire la culture sucrire pour lutter contre le changement climatique
Des chercheurs espagnols ont ralis une tude dont les rsultats montrent que la rduction de la culture sucrire est efficace pour lutter contre le changement climatique. Ils auraient prvu une alternative pour le sucre qui procurerait plus d'avantages qu'tre prsent dans nos aliments.

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L'excs de sucre est trs nuisible pour l'homme, sa rduction sera bnfique pour la sant ainsi que l'environnement - Photographie Luis Echeverri Urrea / Getty Images

Les avantages de la diminution de la culture sucrire

 

Les chercheurs espagnols de l'Institut des sciences et technologies de l'environnement de l'Universit Autnoma de Barcelone (ICTA-UAB) auraient trouv trois avantages majeurs pour la rduction de la culture sucrire. Celle de l'amlioration de la sant humaine car qui dit rduire la culture sucrire dit baisser la consommation du sucre. Et celle de pouvoir contrer le drglement climatique en prservant l'environnement et la biodiversit puisqu'en supprimant la culture sucrire, des milliers d'hectares de terre seront ainsi librs. Par consquent, l'Union europenne peut envisager la reforestation de ces terres pour tablir les cosystmes, mais aussi pour faire face au changement climatique.

Le biocarburant, une solution alternative l'hydrocarbure

Selon Nature Sustainability, une revue scientifique, le sucre est le candidat idal pour produire du biocarburant pour les automobiles. Dans cette optique, les chercheurs ont pens que les sucres issus des betteraves de l'Union europenne peuvent tre convertis en biothanol. De mme, le Brsil pourra se concentrer produire du biothanol grce sa culture sucrire immense de canne sucre. De ce fait, l'mission du dioxyde carbone sera extrmement rduite en utilisant ce biocarburant aux lieux des nergies fossiles. L'attnuation ou mme l'arrt du rchauffement climatique d la baisse du gaz effet de serre sera alors plus que concevable.  

Des ventualits efficaces pour lutter contre le changement climatique

Si le Brsil produit du biothanol avec sa culture sucrire et que l'Europe baisse fortement la consommation de sucre par rapport aux normes requises. Les chercheurs espagnols ont pu arriver un rsultat. Que le gaz carbonique (CO2) mis chaque anne dans l'atmosphre devrait diminuer de 20,9 54,3 mgatonnes. Ces chiffres sont tout aussi importants que la reforestation de l'Europe et la rcolte de la betterave en biocarburant pour la lutte contre le changement climatique. De ce fait, cela crerait un dveloppement durable conomiquement et cologiquement pour la socit.

Comment peut-on rduire la consommation de sucre ?

La rduction de la consommation du sucre aura videmment des impacts assez importants pour la socit. Mais, un effet positif puisque le sucre reprsente un danger pour la sant humaine. Le diabte, la carie, la dpression, l'obsit, la migraine ne sont que quelques exemples de la consquence du sucre blanc sur le corps parmi tant d'autres. En outre, faire connatre ses effets nfastes la socit peut rduire consommation du sucre ainsi que la culture sucrire. Une autre solution est aussi de concevoir une taxe pour les sucres. Cela affecte non seulement la culture sucrire, mais aussi les sucres produits par les industries. Selon le co-auteur de l'tude Jeroen Van denBergh, enseignant-chercheur l'ICTA-UAB, ce programme sera bnfique sur tous les domaines que ce soit celle de l'conomie, sociale et cologique.

Avec ETX/AFP Relax News



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