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Canneberge : de petites baies aux innombrables vertus 
Canneberge : de petites baies aux innombrables vertusCanneberge : de petites baies aux innombrables vertus
La Canneberge, ou Cranberry en anglais, est une véritable alliée pour la santé. En effet, ces petites baies peuvent non seulement booster l'immunité, mais peuvent aussi apporter d'autres éléments nutritifs. Découvrez les bienfaits de cet aliment et comment profiter de ses atouts.

Essayez la Canneberge contre l'infection urinaire

Ces dernières années, la Canneberge est de plus en plus consommée pour ses vertus sur la santé. En effet, son jus est efficace pour traiter une infection urinaire. Elle contient des proanthocyanidines, qui sont de puissants polyphénols empêchant certaines bactéries de se développer dans la vessie. Cependant, il faut au moins 36 mg/ 100 ml de proanthocyanidines.

Faites le plein de vitamine C avec ces fruits

Autres bienfaits de la Canneberge, 100 grammes de ce fruit contiennent 14 mg de vitamine C. Ce micronutriment agit sur les cellules impliquées à l'immunité. Ainsi, la consommation de ces petites baies peut aider à la réduction des symptômes grippaux.

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La Canneberge renferme une quantité considérable de vitamine C © Picture Press/Janne Peters

La cranberry est utile pour la flore intestinale

Mis à part ses bienfaits sur la santé, la Canneberge renferme aussi des sucres qui contribueraient à nourrir les bactéries utiles dans l'intestin. Ainsi, elle peut assurer un meilleur équilibre de la flore intestinale. Pour en tirer le maximum de profit, consommez-la fraîche ou en jus 100 % purs.

L'un des aliments riches en antioxydants

D'après les chercheurs de l'université américaine Rutgers, ces fruits sont également riches en antioxydants. Ces éléments protègent les cellules contre les radicaux libres, les principaux responsables du vieillissement.



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