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Les fruits et légumes contiennent des résidus de pesticides 
Les fruits et légumes contiennent des résidus de pesticidesLes fruits et légumes contiennent des résidus de pesticides
L'association « Générations Futures » a publié les résultats de sa nouvelle recherche. D'après cette analyse, la majorité des fruits et légumes dits « conventionnels » contiennent des résidus de pesticides.

Les résidus de pesticides s'invitent dans les fruits et légumes

Les résultats d'une nouvelle étude, portant sur les résidus de pesticides, ont été publiés. Sans surprise, les fruits et légumes « conventionnels » sont contaminés par des restes de produits phytosanitaires. Cette recherche a été menée par « Générations Futures ».

Les produits phytosanitaires sont partout

Cette étude de « Générations Futures » a été effectuée durant la période 2012-2017. Elle s'intéressait à des fruits et légumes ne provenant pas de l'agriculture biologique. Les chercheurs ont conclu que 71,9 % des fruits et 43,3 % des légumes analysés présentent des résidus de pesticides.

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Des résidus de pesticides ont été remarqués sur les fruits et légumes © Radio France - Tony Selliez

Les produits bio ne sont pas épargnés

Mis à part les fruits et légumes, quelques aliments bio seraient également contaminés par des restes de produits phytosanitaires. Les résultats ont confirmé que certains laits et 'ufs bio contiennent des résidus de pesticides tels que la dioxine et les polychlorobiphényles (PCB).

Le maïs reste indemne depuis 2013

Depuis 6 ans, le maïs reste le seul aliment ne présentant aucun résidu. Les moins touchés sont : les pastèques, les oignons, les fraises, les nectarines, les navets, les asperges et les potirons. Les substances chimiques présentent des risques de toxicité, est-ce que les consommateurs français en sont conscients ?



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