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Qualité des aliments : un nouveau logo sert d'indication aux consommateurs 
Qualité des aliments : un nouveau logo sert d'indication aux consommateursQualité des aliments : un nouveau logo sert d'indication aux consommateurs
Selon les déclarations de la ministre de la Santé dans le quotidien Le Parisien, une loi, pas obligatoire, sur la qualité des aliments a été appliquée en avril 2017. Un logo nutritionnel en couleur doit être indiqué sur chaque étiquette.

Une loi facultative sur la qualité des aliments

Pour informer les gens de la qualité nutritionnelle  des aliments, tous les étiquetages nutritionnels doivent comporter un logo adoptant un code couleur. La tête du ministère de la Santé, Marisol Touraine, a décidé de mettre en pratique la nouvelle législation au mois d'avril 2017.

Une étiquette simplifiée pour informer les acheteurs

Selon elle, ce système de qualité doit être adopté pour faciliter la lecture des étiquettes nutritionnelles. Elle a aussi indiqué que c'est pour amener les Français à bien faire leur choix lors des achats. Le but, c'est de réduire la consommation des denrées alimentaires riches en sel, sucre ou mauvais lipides.

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Indication en couleur de la qualité des aliments © Userba011d64_201/Istock.com

Les propos de la ministre sur la décision

Elle a indiqué son souhait de voir les industriels l'appliquer sur tous les paquets dans les rayons des grandes et moyennes surfaces. Elle a aussi dit que cet étiquetage sur les aliments n'est pas obligatoire puisque la norme européenne ne le permet pas.

Tout le monde devra réclamer cette signalétique

Pour que les industriels mettent en pratique cette mesure, il faudrait que les consommateurs agissent. Les acheteurs sont conseillés de les influencer, puisque l'indication sur les emballages des aliments est nécessaire pour connaitre leur qualité.



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